Суп в рационе дошкольников
Обеденное меню детского сада традиционно включает первое блюдо — суп. Почему именно суп занимает важное место среди блюд, подаваемых детям?
Суп обладает мягкой консистенцией, легко усваивается организмом, снижает нагрузку на желудочно-кишечный тракт детей. Особенно важно это свойство для малышей с чувствительным пищеварением. Детские сады предлагают разнообразные виды супов: овощные, рыбные, мясные, молочные, крупяные. Такое разнообразие позволяет обеспечить организм необходимыми веществами и избежать однообразия питания.
